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Die Black Volta Organic Society wurde 2011 im Rahmen der ersten Biozertifizierung gegründet. Die Gesellschaft ist ein Zusammenschluss aller an der Sammlung der Sheanüsse, der Produktion der Sheabutter und der Organisation des Transportes Beteiligter. Dies waren per Juli 2011 ca. 250 Personen, wobei fast 100% Angehörige von Frauenkooperativen sind. Die Sammlung der Sheanüsse und die Produktion der Sheabutter wird vollständig von Frauenkooperativen durchgeführt. Ziel der Black Volta Organic Society ist die Einhaltung der EU-Ökovorschriften (Nr. 834/2007) und die Produktion von Premiumsheabutter zum Einsatz in der Lebensmittel-, Pharma- und Kosmetikindustrie
Zentrales Gremium der Black Volta Organic Society ist das Advisory Board. Hier werden die Schritte zur Einhaltung der EU-Biovorschriften organisiert. Ausserdem ist dies auch der Personenkreis, der die Zusammenarbeit mit unserer europäischen Partnerfirma mitbestimmt. Die europäische Partnerfima stellt unter anderem Personal zur Verfügung, das die Einhaltung der Biovorschriften und die anerkannten Regeln zur Herstellung von Premiumsheabutter überwacht.
Sheabutter, auch genannt Beurre de Karité oder Karitébutter, wird in Ghana als Speisefett und als Heilmittel verwendet. Sie hat den höchsten Anteil von Unverseifbarem aller Pflanzenfette. Hieraus lässt sich die berühmte Heilwirkung sowie die besondere Hautverträglichkeit ableiten. Deswegen ist es nicht verwunderlich, dass Sheabutter als kostbarer Grundstoff in der Kosmetikindustrie genutzt wird. Ausserdem ist Sheabutter -durch den Schmelzpunkt von 35-38°C- ein natürlicher Konsistenzgeber. Sie lässt sich sich somit in viele Formulierungen vorteilhaft integrieren...zum Beispiel Lippenpflege, Handcremes, Sonnenschutzmittel, Seifen, Körperlotionen und zur Kleinkindpflege. Die lange Haltbarkeit -auch bei relativ hohem Temperaturen- vereinfacht den Transport und die Lagerung.
Sheabutter ist (zumindest in der EU) als Kakaobutterersatz in Schokolade zugelassen.
Unsere Sheabutter und deren Rohstoff sind aus Ghana. Wir stellen die Sheabutter in einer Mischung aus Handarbeit und dem Einsatz von Maschinen her. Ein deutsches Institut zertifizierte die Black Volta Organic Society im Juli 2011.
Damit entspricht unsere Wildsammlung von Sheanüssen, die Produktion von Sheabutter und deren Handel den Ansprüchen der EU-BIO-Verordnung Nr. 834/2007.
Wir bieten unraffinierte, rohe Sheabutter und Sheanüsse an. Zusätzlich haben wir auch schonend und nach Biovorschriften raffinierte (weisse) Sheabutter im Sortiment. Die Standardverpackung ist ein 20kg Karton. Generell gibt es die Möglichkeit Kundenwünsche diesbezüglich zu berücksichtigen (IBC-Drums etc.). Details hierzu können (ebenso wie Chargenvolumen und FOB, CFR, DDP, etc.) nach einer Kontaktaufnahme geklärt werden.
Die Black Volta Organic Society verbindet traditionelles Wissen mit wissenschaftlichen Erkenntnissen zur Produktion von exzellenter Sheabutter.
Unsere Mitglieder sind von klein auf mit der Produktion von Sheabutter vertraut. Aktuelle wissenschaftliche Erkenntnisse wurden und werden durch Trainings vermittelt. Die Supervision und das Coaching durch die europäische Partnerfirma stabilisiert dieses Wissen. Zusätzlich trägt die überwiegende Handarbeit zur Reinheit und zur verbesserten Konsistenz bei.
Die Rohstoffe stammen aus einer abgelegenen Region mit noch ursprünglicher Vegetation. Die Sheabäume dort entsprechen den Kriterien einer kontrolliert biologischen Wildsammlung. Die erfolgreiche BIO-Zertifizierung durch ein deutsches Institut bestätigte zudem die Übereinstimmung unserer Vorgehensweise mit den strengen EU-Biovorschriften der Richtlinie 834/2007.
Regelmäßige Labortest in Europa bestätigten die gute Qualität und bewiesen auch die mikrobiologische Reinheit der rohen Sheabutter. |
